Арбуз без нитратов
Чтобы узнать, есть ли в арбузе нитраты, нужно вилкой размять мякоть в стакане с водой. Если вода помутнела - арбуз без добавок. А если вода приобрела розовый или даже красный оттенок, при этом оставаясь прозрачной, - арбуз нашпигован нитратами.