Пирожное Пари-Брест с шоколадным кремом
0
Пирожное ПАРИ-БРЕСТ С шоколадным КРЕМОМ
Рецепт
Заварное тесто:
100 гр воды
100 гр молока
щепотка соли
щепотка сахара
80 гр сливочного масла 82 %
130 гр муки
4 яйца
Шоколадно-ореховый крем:
220 гр сливок 35%
180 гр молочного шоколада 33%
50 гр фундучной пасты
250 гр…
Источник: Юлия Смолл (2020-12-03)