Новости за 09.09.2022

Закатываем на зиму, а едим через три дня. Маринованные сливы с виноградом, цыганка готовит. Рецепт:
сливы
виноград
укроп - 50 гр.
кинза - 50 гр.
чеснок - 2 зубчика в банку
гвоздика - 2 шт. в банку
перец чёрный горошек - 10 шт. в банку
перец душистый горошек - 2 шт. в банку
корица - 1…

Друзья если не хотите заморачиваться с котлетами для бургеров, рекомендую попробовать приготовить идеальное мясо для бургеров. Очень сочное, нежное и с ароматом хмели. А дополнить можно карамелизованным лучком и барбекю соусом.
Ингредиенты:
Свиная шея
Соль
Сухой…

Делюсь рецептом приготовления мяса с картошкой в горшочках. Аромат дымка и вкус как из печки. Пробуем!
Ингредиенты:
Свинина
Сыр
Картофель
Лук
Помидоры
Чеснок
Шампиньоны
Петрушка
Чеснок
Сливочное масло
перец чили
Перец
Соль
Вода

Долго думали куда поехать на рыбалку, так как обещали ветер 10 м/с. Решили поехать на маленькое озеро на котором никогда небыли. Нам сказали что там есть окунь и щука

Салат Шарлотта с фасолью, рецепт:
фасоль 250 гр. - в сыром виде (отварить до готовности)
масло подсолнечное рафинированное 150 мл.
лук 600 гр.
помидоры 2 кг.
сладкий перец 1 кг.
сахар 150 гр. (7, 5 ст. л. без горки)
соль 40 гр. (2 неполные ст. л)
лавровый лист 2 шт.
перец чёрный…

Острая заправка и Аджика - Всего 2 ингредиента Без варки, Мечта любой хозяйки! Заготовка 2 в 1 ХРАНИТСЯ 2 ГОДА!
Рецепт:
острый стручковый перец 300 гр. (в очищенном виде)
чеснок 300 гр. (в очищенном виде)
соль поваренная каменная 30 гр. (1 ст. л. с небольшой горкой)

Крем-пюре из яблок со вкусом сгущенного молока заготовка на зиму, рецепт:
яблоки 3 кг. (в очищенном виде)
сахар 1 кг.
вода 100 мл.
сливки сгущённые 15% - 1 банка (350 гр)
Выход - 3 л.
Дополнительно!
1. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
2. Для достижения более…

Только так СОХРАНЯЮ мелкую свеклу! Универсальная заготовка на зиму:
Свеклу сварить до готовности (не переваривать, очистить. Разложить в банки мелкую целиком, крупную разрезать на части.
Маринад: на 1 л. очищенной (или кипяченой) холодной воды 25 гр. (1 ст. л) соли, 80 гр. (4 ст. л. ) сахара,…

Всю НЕКОНДИЦИЮ с огорода в дело! Универсальная зажарка для любых блюд:
масло растительное рафинированное 300 мл.
лук 2 кг.
морковь 1, 5 кг.
перец сладкий 1 кг.
помидоры 1, 5 кг.
соль 2 ст. л. неполные (40 гр)
сахар 5 ст. л. без горки (100 гр)
уксус 9% - 2 ст. л. (30 мл)
Выход 4, 7 л.…

Съедаем банку за раз и мяса не нужно! Фасоль в томатном соусе на зиму, без стерилизации
Рецепт
фасоль 700 гр, в сыром виде (отварить)
помидоры 2 кг.
лук 300 гр.
перец сладкий 500 гр.
соль 40 гр. (2 ст. л. неполные)
сахар 140 гр. (7 ст. л)
подсолнечное масло рафинированное 150…

Чистое везение! Нашел морских уточек в открытом море!

Источник: Борис Рябченков (2022-09-09)

Охота за Голубым Тунцом! Море у берегов Сахалина кипит от рыбы! Bluefin Tuna! (Eng Subs)