Les Français pas toujours prêts à payer plus pour manger de la viande bio
Selon un sondage réalisé par Interbev, 44% des Français ne trouvent pas justifié l’écart de prix entre la viande conventionnelle et la viande bio. En revanche, ils sont 72% à consommer celle-ci, au moins une fois par an. Des chiffres qui expliquent les difficultés de la filière à se développer harmonieusement.