La tutélaire Madame Hien, encensée par le pape des épices
CARNET DE VOYAGE AU VIETNAM (3/15) - Parti juste avant le début de la mousson pour un périple de deux semaines, le journaliste Jean-Marc Leclerc, rédacteur en chef adjoint au service Société du Figaro, a rapporté du Vietnam un récit sensible et éclairé. 3e épisode de notre websérie de l’été: Madame Hien n’est pas seulement le nom de l’un des restaurants les plus huppés de Hanoï...