Беляши и пирог с капустой: тот самый вкус!
Беляши и пирог с капустой: тот самый вкус!
Чем хороши советские рецепты — количество продуктов и процесс приготовления в них четко выверены. Да, на выходе пирог мог получиться не очень, а беляши порой подводило прогоркшее масло (повару тоже надо жить!). Но если вы ностальгируете по пирогам и беляшам, а с дрожжевым тестом пока не дружите — сегодняшние рецепты по ГОСТу как раз то, что надо.
Беляши
12 порций
Для теста:
мука пшеничная 320 г
молоко 160 г
сахар 1 ч. Читать дальше...