Forscher: So essen Sie Äpfel richtig

Laut Forschern der Technischen Universität Graz (Österreich) trägt ein Apfel 100 Millionen Bakterien in sich, die der Gesundheit nützlich sein könnten. Einen größeren Vorteil sollen jene Menschen haben, die den Apfel samt Butz und Stängel verspeisen. Die entsprechende Studie ist in der Fachzeitschrift „Frontiers in Microbiology“ veröffentlicht.