Блинчики с говяжьим сердцем .
Блинчики , сегодня блинчики ! Любят у меня их все с начинкой : с капустой , грибами и рисом , мясом , творогом , луком и яйцом . Сегодня приготовила из говяжьего сердца . Сердце промыла ( вернее чуть меньше половины его ) , вырезала весь жир с поверхности и поставила варить до готовности , добавив в конце варки луковицу , корень сельдерея , морковку. Вытащила ароматный кусочек после варки , нарезала и в ...блендер , но не до пюре , конечно . Следующий шаг - отварка риса . Перемешала все , поперчила ... Читать дальше...