Faltenbrot или Булочки "в складку"
Всем - доброго дня!
Хочу предложить всем любителям выпечки этот вариант булочек. Нежный, воздушный мякиш, щедро сдобренный ароматным маслом и хрустящая, тающая во рту корочка. Нам
потребуется:
700-800г вашего любимого дрожжевого теста
Я замесила турецкое тесто с минералкой:
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43081853694/
начинка:
80-100г мягкого сливочного масла
2 зубчика чеснока
1/2 головки репчатого лука
1/2 пучка свежей зелени (укроп... Читать дальше...