Икра из колбы ( черемши)
Здравствуйте! Я снова к вам со своим блюдом
На этот раз познакомлю вас с нашей, Сибирской, икрой. Икрой из черемши.
Нам нужна черемша, аджика, соль. томатная паста, луковица и растительное масло.
Вот такая она молоденькая, острая, жгучая!!
( Колба справа, слева наш дикий чеснок. Не нашла сразу фото одной колбы.)
Нам не годится такая молодая - она сочная. Мы готовим из той. что готовится зацвести, стволик у нее посуше,
ломается с хрустом и нет уже столько сочности. Читать дальше...