Волгоградская область – лидер по производству горчичного масла и порошка
По итогам 2022 года предприятия Волгоградской области произвели 7,8 тыс. тонн горчичного масла. Согласно данным официального портала Волгоградской области, это составило 96 % от общего объёма горчичного масла, произведенного на территории России. Кроме того, предприятия региона произвели 7,2 тыс. тонн горчичного порошка в 2022 году, что составило 74 % от общего показателя по всей стране. Всего в регионе возделыванием горчичной культуры занимаются 97 сельскохозяйственных организаций, расположенных в 23 районах Волгоградской области. Читать дальше...