Рекордная жара и падение урожая: цены на кофе и оливковое масло вырастут
Из-за падения урожая в Бразилии стоимость кофе может значительно вырасти. В прошлом году этому способствовала засуха, а затем мороз, и производители ожидают только половину от предполагаемого ранее объема урожая. Кроме того, в этом году рекордная жара пришла уже в Испанию, которая является крупнейшим производителем оливкового масла. Из-за погодных аномалий цена на этот продукт также может взлететь, пишет Wall Street Journal.
Низкий урожай, как отмечает газета, может усугубить дефицит международных поставок и способствовать новому росту цен. Кроме того, такое положение дел способствует росту продовольственной инфляции.
Кнопка со ссылкойПо мнению бразильского кофейного брокера Cazarini Trading Co Тьяго Казарини, мировые цены на арабику, вероятно, вырастут с началом подготовки оценок урожая этого года в Бразилии. В кофейном кооперативе Minasul ожидают поставку менее 1 млн мешков с кофе, тогда как в прошлом году они получили 2,2 млн мешков.
В это же время рыночная цена на оливковое масло extra virgin из Испании за последний месяц выросла примерно на 7%. Эксперты ожидают снижения урожая почти на 30%, если условия не улучшатся в ближайшие недели. Небольшой урожай может привести к тому, что цены, которые сейчас держатся на уровне 3,8 доллара за 1 кг, поднимутся до 4–4,25 доллара за 1 кг, что станет рекордом за последние 20 лет.