В Оренбуржье из-за коронавируса усилился контроль ветслужбы

За первые 6 месяцев текущего года на утилизацию было отправлено более 150 тонн некачественной продукции.

На фоне сложной эпидемиологической ситуации по коронавирусу в Оренбургской области усилили контроль со стороны региональной ветслужбы.

Ежедневно по утрам специалисты проверяют мясо и другую продукцию на соответствие нормам безопасности. Контроль начинается с машины и документов, затем проверяется мясо. Туберкулез, бруцеллез, сибирская язва, феноз — следы этих и других заболеваний санинспекторы ищут и в ливере, и на самой туше. Осмотру подвергается каждый лимфоузел. После проставления печати продукция отправляется на биохимический анализ.

Благодаря таким кропотливым тщательным проверкам исключается сама возможность попадания опасной продукции на прилавки рынков и магазинов. Как рассказали в пресс-службе минсельоза Оренбургской области, за первое полугодие санинспекторы провели свыше 450 тысяч лабораторных экспертиз. За счет них было выявлено более 150 тонн некачественной продукции, которая была направлена на утилизацию.