Что лучше хранить в дверце холодильника?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.

Британские ученые доказали, что дверца холодильника — наихудшее место для хранения яиц. Дело в том, что яйца не выносят колебаний температуры. А что же можно хранить в дверце?

Дверь холодильника, во-первых, самое теплое место в устройстве, во-вторых, температура тут постоянно колеблется. Дверь открывается и тут же к продуктам устремляется теплый воздух, закрывается — воздух постепенно становится холодным. Кроме того, в двери лучше не хранить много тяжелых продуктов, она может перекоситься. Поэтому вариантов, чем занять дверцу холодильника, немного.

Вода. Вниз можно поставить бутылки с питьевой водой. Они не охладятся слишком сильно и вода спокойно перенесет колебания температуры. Только нужно, чтобы бутылки были не слишком большими и тяжелыми.

Масло. Открытые бутылочки с растительным маслом также рекомендуется хранить в холодильнике. Их можно поставить в дверцу. Хранение в холоде не переносит оливковое масло, его лучше оставить при комнатной температуре.

Уксусы и соусы. Открытые соусы обычно достаточно острые, чтобы выдержать не самые благоприятные условия хранения в дверце. Уксусы вообще-то не нуждаются в хранении в холодильнике, но многие их убирают туда ради безопасности маленьких детей.

Мелкие консервы. Томатная паста, маленькие баночки зеленого горошка и кукурузы, небольшие баночки с паштетом. В общем, все мелкое, что встанет на полки и не будет портиться.

Сыр и сливочное масло. Также в дверь можно поставить сливочное масло в масленке и сыр. Это те продукты, которые мы едим постоянно и подаем на стол довольно теплыми. Хранить в дверце нужно только небольшие куски масла и сыра, чтобы они не успевали испортиться. Основные запасы лучше хранить внутри холодильника.