Котлетки из яиц и зелени — отличный завтрак или закуска на праздник
Минимальный набор продуктов и быстрота приготовления — залог хорошего завтрака.
Предлагаю приготовить яичные котлетки, которые можно приготовить на завтрак, а также в качестве закуски на праздничный стол. Ингредиенты: 6 вареных яиц
пучок зеленого лука
пучок укропа
2 ст.л. манки
1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
2 — 3 ст.л. растительного масла для жарки Готовим:
1) Яйца очистить, натереть на крупной терке. 2) Зелень мелко нарубить и добавить к яйцам.
3) Добавляем муку, манку, соль, сметану.
4) Тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную массу.
5) Смачивая руки водой, формируем из полученной массы котлетки.
6) Обжариваем получившиеся котлетки с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.