Качество питания в детских садах Северодвинска остаётся стабильным

Светлана Колосова показала журналистам что сегодня входит в детское меню. Она также рассказала о существующем механизме закупок, расходовании родительской платы и ближайших перспективах.

Сегодня на обед у ребятишек из старшей группы были рассольник, мясная котлета с пюре из картофеля и моркови под молочным соусом, с зелёным горошком и кисель из клюквы.

- Как видите, порции соответствуют требованиям СанПиНов, набор блюд - тоже. Каждый день дети должны получать установленный специалистами набор питательных веществ и витаминов. Помимо этого, все блюда должны быть вкусными и аппетитными на вид, - пояснила Светлана Колосова.Она добавила, что каждый детский сад самостоятельно закупает сырьё, и в марте многие поставщики отказались предоставлять продукцию по существующим ценам. Пришлось разрывать контракты и искать новых. В основном, это местные товаропроизводители.

- Сейчас работаем по краткосрочным договорам. При этом все заведующие постоянно обмениваются информацией о поставщиках, работают во взаимодействии друг с другом и с управлением образования, заместителем главы города по социальным вопросам. Никто не остаётся один на один с проблемами, - подчеркнула она.

О том, что проблемы есть, свидетельствуют цены в магазинах.

- Мы с вами все покупатели и видим, как выросли цены. У наших поставщиков основное подорожание пришлось на сахар и овощи. И если сахара в детском рационе не так много, то овощи составляют основу питания. Мы должны обеспечить их разнообразие и качество. Нас сейчас выручает то, что в каждом детском дошкольном учреждении есть определённый запас продуктов, - отметила заведующая детским садом.

Она пояснила, что на обеспечение детей питанием учреждения расходуют примерно 85 процентов родительской платы, остальное идёт на приобретение средств гигиены, моющих и дезинфицирующих средств. Добавим, что родительская плата сегодня составляет 184 рубля в день и на эту сумму родителям начисляется компенсация из областного бюджета в размере 20 процентов на одного ребёнка, 50 процентов на второго и 70 - на третьего.Светлана Колосова констатировала также, что дефицита продуктов и товаров нет.

Вопрос о том, предстоит ли в скором времени увеличение родительской платы журналисты адресовали начальнику управления образования администрации Северодвинска Елене Комаровой.

- Такое решение принимается комиссионно и не на основании сиюминутных данных. Есть определённая методика расчёта изменения цен за довольно длительный отрезок времени. Существует алгоритм подготовки финансового обоснования той или иной величины родительской платы. Прежде всего специалисты должны подготовить на основании мониторинга такое обоснование и доказать членам комиссии, в состав которой входят в том числе представители депутатского корпуса, необходимость увеличения родительской платы на конкретную сумму, - ответила Елена Комарова.

Она добавила, что в краткосрочной перспективе речь об изменении родительской платы не идёт.Председатель городского Совета депутатов Михаил Старожилов сообщил, что на ближайшей сессии 24 марта будет рассмотрен вопрос мониторинга цен в Северодвинске.

- Вместе с профильными управлениями администрации обсудим, что следует предпринять для стабилизации ситуации. Мы понимаем, что руководители учреждений образования находятся на острие - постоянно работают с поставщиками, ищут продукты по приемлемым ценам. Их необходимо поддержать. Они молодцы - жалоб на питание в детских садах ни депутатам, ни в администрацию не поступало. А вот к торговым сетям претензии есть. К сожалению, на местном уровне ни администрация, ни мы не можем на них повлиять, но обязательно будем транслировать наши претензии на более высокий уровень, - поделился Михаил Старожилов.