Кухня Чингисхана: чем питались монголо-татарские воины
История национальной кухни всегда перекликается с бытом и образом жизни каждого конкретного народа. Долгие столетия различные исследователи искали секрет военных успехов Чингисхана, и некоторые историки склонны видеть его даже в гастрономических пристрастиях монголо-татарского войска. Впрочем, в трудах средневековых хронистов и путешественников содержатся весьма противоречивые сведения о кухне Чингисхана. «Пили кровь, ели людей и собак» В […]