Онколог назвал главный продукт, вызывающий рак кишечника
Копченая колбаса — самый вредный продукт с точки зрения канцерогенности, рассказал «Известиям» врач-онколог высшей категории, доктор медицинских наук, профессор Александр Серяков. Само по себе красное мясо с большой долей вероятности вызывает появление рака, но также значение имеет и способ приготовления — избыточная тепловая обработка может приводить к образованию дополнительных канцерогенов. По словам доктора, именно поэтому наиболее опасным […]
