Котлеты "Секрет рыбачки"
Нежнейшие рыбные котлеты с секретом – начинкой из красной рыбки.
Для котлет
- 1 кг филе щуки
- 2 луковицы
- 1 большая морковь
- 50 гр. сливочного масла
- 100-150 гр. черствого хлеба
- Полстакана молока
Для начинки
- 1 луковица
- 200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки
- 50 гр. сливочного масла
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Морковь и лук на котлеты... Читать дальше...
