В Осташкове (Тверская область) открыто крупнейшее в России производство коллагенового порошка
Инвестиции в производство составили свыше 150 млн рублей. После выхода на проектную мощность линия сможет выпускать до 2000 тонн коллагена в год. Это позволит более чем на 50% заместить импортные поставки этого сырья в Россию. До открытия линии практически весь коллаген импортировался из Бразилии и стран Европы. Очищенный коллагеновый белок применяется при производстве колбас, мясных полуфабрикатов и деликатесов для изготовления натуральной белковой оболочки, которая может […]
Читать дальше...