Скумбрия, запечённая в соли
Продукты Скумбрия – 950 г Соль (любая) – 1 кг Яйцо (только белок) – 1 шт. Лимон – 1-2 шт. (190 г) Лук репчатый – 55 г Петрушка свежая – 15 г Смесь перцев – по вкусу Приготовление: Лук очистить и вымыть. Петрушку промыть и обсушить. Скумбрию тщательно вымыть, выпотрошить, удалить жабры и черную пленку […]
Читать дальше...