Вологда нарастила объемы отгрузки пищевой промышленности
Отрасль занимает 40% в структуре объема отгруженной продукции в областной столице.
«Отрасль пищевой промышленности представляют в Вологде два хлебокомбината, два молочных завода, кондитерская фабрика, филиал компании «Нестле», – уточнила начальник Департамента экономического развития Вологды Светлана Пахнина.
В сфере пищевой промышленности – множество небольших предприятий, которые работают в областной столице. Накануне Светлана Пахнина посетила производство мясной продукции, где трудятся порядка 170 человек. Еще около 160 сотрудников заняты в фирменной сети магазинов. Для работников действуют различные социальные программы: частично оплачиваются обеды, выдаются бесплатные колбасные наборы.
«Мы производим около 160 наименований продукции – от социального сегмента до дорогого. Я считаю, что у покупателя должен быть выбор. Самая недорогая продукция – из мяса птицы. Например, запустили куриные сосиски. Они недорогие, но очень достойные. Для детей легко усвояемые, – рассказал руководитель предприятия. – Самая дорогостоящая продукция – из мяса утки. При ее производстве очень много ручного труда.
Самый дальний регион, куда поставляется продукция предприятия, это Новосибирск. Основные регионы – Вологодская, Ярославская и Архангельская области. Также продукцию заказывают Москва, Санкт-Петербург, Воркута, Сыктывкар, Киров. У предприятия есть сертификат «Настоящий вологодский продукт», сообщает Вологда Портал.