Le monde est sauvé (et votre hiver aussi) : manger de la fondue ne propage pas le Covid-19

C’est la Switzerland Cheese Marketing (SCM) qui l’a annoncé : « Rien ne s’oppose, fondamentalement, au fait de déguster une fondue au fromage dans son environnement habituel. Qu’on soit assis à la même table avec sa famille ou ses amis pour manger un plat quelconque ou une fondue au fromage, le risque de contamination par le Covid-19 est tout aussi faible dans les deux cas. »

Le constat est clair : « Le risque de contracter le Covid-19 en dégustant une fondue avec d’autres convives est négligeable ». Et « jusqu’à présent, aucun élément n’indique que les aliments puissent être une source d’infection et aucune transmission du SARS-CoV-2 via des aliments n’a été attestée », déclare la SCM après avoir consulté les experts de l’Autorité européenne de sécurité des aliments et les offices fédéraux de la santé suisses.

De plus, « il n’existe pas non plus de preuves concluantes de la transmission du virus par contact avec des objets contaminés, une fourchette à fondue, par exemple », a assuré l’organisme. Pas question toutefois d’inviter des amis présentant des symptômes de maladie. Le SCM recommande d’organiser ces soirées « en petit comité » et de respecter les normes de sécurité.