В Оренбуржье забраковали около 3 300 килограмм молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области регулярно проводит проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаютяс производством и реализацией молока и молочной продукции.

За 2016 год Управление проверило 15 предприятий, которые занимаются производством молочной продукции, и 339 предприятий, которые осуществляют оборот молока и молочной продукции. Было исследовано порядка 700 проб молочной продукции - сливочное масло, питьевое молоко, творог, сыр, сметана, сгущенное молоко, мороженое, кисломолочная продукция, на показатели идентификации, на санитарно-химические, микробиологические показатели и содержание антибиотиков. Не отвечали требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" 35 таких проб. Было забраковано и снято с реализации 132 партии молочной продукции в объеме 3288,62 килограмма.

По сообщению пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, нарушения действующего законодательства выявили на 198 объектах в части несоблюдения температурного режима хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности, отсутствия программы производственного контроля, медицинского осмотра у сотрудников, не доведения до потребителей информации, предусмотренной действующим законодательством.

За эти нарушения специалисты Управления составили 207 протоколов об административном правонарушении, вынесли постановлений о наложении штрафа на сумму 370 000 рублей. Суд приостановил деятельность на 90 суток хозяйствующего субъекта ИП Мартиросян А.В. цех по производству молочных сыров в Орске.