Прокуратура передала материалы проверки о поставке детсадам Ижевска фальсифицированной курицы в Роспотребнадзор

Ижевск. Удмуртия. Прокуратура Удмуртии передала в республиканское управление Роспотребнадзора материалы проверки о поставках в детсады Октябрьского и Ленинского районов Ижевска фальсифицированной курицы. Об этом информагентству Сусанин сообщила старший помощник руководителя надзорного ведомства региона Олеся Федчишина.

«Жалобу (ижевчанина, сообщившего о поставке фальсифицированной курицы в детсады – прим. ред.) мы направили в органы Роспотребнадзора для дальнейшего проведения проверки», - пояснила Федчишина.

Она также сказала, что Роспотребнадзор по результатам собственного расследования вправе принять меры к недобросовестным поставщикам, либо обратиться в правоохранительные органы.

Во вторник, 27 сентября, стало известно, что в детские сады Ленинского и Октябрьского районов под видом курицы для детского питания могла попасть обычная курица. Поставщик изменил маркировку продукта и наклеил на упаковку термочеки, отличные от тех, что наносит фабрика-изготовитель.

Как пояснили корреспонденту информагентства Сусанин представители птицефабрик в Тамбове и Марий-Эл, чью курицы оптовики из Ижевска поставляли в детсады столицы Удмуртии, на термочеках было указано, что птица соответствует ГОСТу Р52306-2005 Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания», однако внутри упаковки находилась обычная курица.

По словам специалистов, к птице для детского питания применяются значительно более жесткие нормы по откорму. Его, например, запрещено замораживать, можно только охлаждать – это сохраняет максимальное количество полезных веществ. Есть и отдельный норматив – мясо птицы для детей должно быть более жирным, чем обычное. Кроме того, ее забивают в отдельном помещении при особых условиях. Оптовая цена такого мяса выше, чем обычного продукта.