Самообслуживание, доверие, качественные продукты и всё более технологичные торговые автоматы — так работают фермерские лавочки в Швейцарии. И этот формат действительно очень популярен. По данным Федерального ведомства статистики, уже в 2023 году каждое пятое сельскохозяйственное предприятие продавало часть своей продукции напрямую с фермы. Обычно такие магазинчики работают без персонала: покупатели сами выбирают товары и сами же за них платят, честно, без контроля со стороны продавца. Для фермеров, однако, такие лавочки — это не только дополнительный источник дохода, но и заметный объём дополнительной работы помимо основного хозяйства.. Подробности в нашем материале по ссылке ниже:
