Самый полезный овощ в мире назвали учёные
Самый полезный овощ в мире назвали учёные
Исследования показали – брокколи самый полезный овощ в мире. Его питательная ценность набрала у учёных 100 баллов.
Эксперты проанализировали 41 фрукт и овощ, оценивая содержание в них ключевых питательных веществ, витаминов, микроэлементов относительно их калорийности.
Брокколи получил максимальные 100 баллов. А вот томат набрал лишь 20,37 баллов, передаёт МедКрай.
Плотность питательных веществ брокколи.
Всего одна чашка брокколи покроет до 106% суточной нормы витамина К, примерно 17% витамина С и 6% витамина А. Овощ также очень богат антиоксидантами и фитохимическими соединениями.
Низкокалорийный овощ.
При такой питательной мощности калорийность брокколи очень мала - примерно 34 ккал на чашку.
Так что добавить брокколи в свой рацион будет очень полезным решением.