Как сообщает «РБК Ростов» со ссылкой на информацию из управления, нарушения были выявлены в 97% случаев, в 450 заведениях общепита. Кроме того, среди 29 проверенных компаний, реализующих продукты через маркетплейсы, почти все, а именно 28, не соблюдали требования законодательства. Наиболее распространенные нарушения связаны с оформлением ветеринарных документов на сырье, а также с их отсутствием в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий». «Хозяйствующим субъектам выдано 455 предостережений, в том числе 28 предупреждений для предприятий, занимающихся продажей готовой продукции через маркетплейсы. Информация об этом также передана в управление Роспотребнадзора по Ростовской области», — приводит издание слова исполняющего обязанности заместителя руководителя управления Павла Яблоновского. Ранее сообщалось, что с начала 2025 года в нескольких районах Ростовской области выявили 93 предприятия общественного питания, которые функционируют без необходимых документов, и все они занимаются приготовлением и продажей шаурмы.
