Музей «Хохловка» представит пермякам серию кулинарных экспериментов

Архитектурно-этнографический музей «Хохловка» представит серию гастрособытий и кулинарных экспериментов в рамках проекта «Сур, нянь, черинянь - застолье на холмах». Его поддержит благотворительный фонд Владимира Потанина.



В названии проекта используются коми-пермяцкие слова: нянь — хлеб; черинянь — пирог, сур — праздничное деревенское пиво. Планируется проведение гастрономических ужинов, тематических выставок, буклетов и сувениров. Это позволит раскрыть кухонный быт народов Пермская края рубежа XIX-XX веков.