Пальмы — ноль, только натуральное какао: «Роскачество» представило лучших производителей шоколада
Шоколад — это не просто сладость, это маленькое удовольствие, которое поднимает настроение и радует вкусом. Но знаете ли вы, что не всё, что лежит на полках магазинов под названием «шоколад», действительно заслуживает этого имени? Роскачество провело исследование и выяснило, какие производители делают качественный продукт, а какие экономят на ингредиентах, подменяя их дешёвыми аналогами.
Как отличить настоящий шоколад?
Настоящий шоколад — это простота и натуральность. В его составе должны быть только какао-бобы, какао-масло и сахар. Если речь о молочном шоколаде, то добавляется ещё и сухое молоко. Всё остальное — лишнее. Чем короче список ингредиентов на упаковке, тем выше шанс, что перед вами действительно качественный продукт.
Почему пальмовое масло — враг шоколада?
Многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют какао-масло на дешёвое пальмовое масло. Это не только портит вкус и текстуру шоколада, но и может навредить здоровью. Пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые при регулярном употреблении повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кто делает лучший шоколад?
Роскачество провело масштабное исследование и выделило бренды, которые производят качественный шоколад. Среди них:
- Молочный шоколад: Sobranie, «Алёнка», «Конфил», «Победа Вкуса», «Яшкино».
- Горький шоколад: «Бабаевский», «Альпен Гольд», «Вуксвилл».
Как не ошибиться при выборе?
При покупке шоколада не стоит полагаться только на известность бренда. Внимательно изучите состав: чем меньше в нём искусственных добавок, тем лучше. Не бойтесь тратить время на чтение этикеток — это поможет вам наслаждаться настоящим шоколадом без вреда для здоровья.
Ранее мы писали, что Роскачество выделило 5 брендов пшеничной муки, которых лучше избегать.
Сообщение Пальмы — ноль, только натуральное какао: «Роскачество» представило лучших производителей шоколада появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.