Стакан кефира и немного сыра — на выходе чудесная лепешка к чаю за минуту: проще пиццы, вкуснее пирожков
Ищете простой и вкусный рецепт к чаю? Эти лепешки на кефирном тесте – идеальный вариант! Готовятся быстро, из самых доступных продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Мягкие, сытные и ароматные, они станут отличной заменой сложной выпечке.
Что понадобится:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Кефир – 250 мл
- Свежая петрушка – 10 г
- Твердый сыр – 100 г
- Вареная колбаса – 100 г
- Мука – 450 г
- Разрыхлитель – 10 г
Как готовить:
- В глубокой миске слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте кефир и перемешайте до однородности.
- Добавьте мелко нарезанную петрушку, тертый сыр и колбасу. Тщательно перемешайте.
- Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
- Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и вымесите его пару минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Сформируйте шар, накройте пленкой и дайте тесту отдохнуть 5-10 минут.
- Раскатайте тесто в круг толщиной около 1 см. При необходимости подсыпайте муку.
- Разрежьте круг на 12 секторов, как пиццу.
- В сковороде разогрейте растительное масло (масла должно быть достаточно, чтобы покрыть лепешки). Обжаривайте каждый кусочек с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте горячими!
Эти лепешки – настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет тратить много времени на готовку. Приятного аппетита!
Читайте также:
- На виниловые обои даже не смотрю: найден идеальный материал — скроет все неровности и круче венецианской штукатурки
- Начиная с сегодняшнего дня: Сбербанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть приложение "Сбербанк Онлайн"
- Теперь до пенсии не доживем: уже с 14 марта готовят печальный сюрприз для россиян