Представители волгоградского ФГБУ «ЦОК АПК» изучили молоко по просьбе местного завода, но не все виды этого напитка их удовлетворили. Предприятие передало в лабораторию десять проб сырого коровьего молока. Специалистам предстояло изучить жирнокислотный состав напитка. Так завод хотел выбрать для себя поставщиков самого качественного молока. В трех пробах состав оказался неудовлетворительным, он не отвечал нормам. Как отмечают специалисты, количество жирных кислот в молоке зависит от корма и породы животных. Содержание коров на пастбищах или засуха серьезно влияют на кормовую базу. Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о выявлении нескольких центнеров сомнительного мяса в регионе. Еще больше новостей и мнений в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий Волгограда и области.
