Готовится за 10 минут, а съедается за секунду: знаменитый десерт из печенья и сгущенки — вкуснее любого торта
Во времена, когда выбор продуктов был невелик, советские хозяйки проявляли чудеса изобретательности, создавая восхитительные десерты из простых ингредиентов. Одним из таких кулинарных шедевров стал десерт из печенья и вареной сгущенки, знакомый и любимый многими с детства. Этот нежный и тающий во рту десерт легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания!
Вам потребуется:
- 360 г вареной сгущенки – основа сладости и насыщенного вкуса
- 450 г сметаны – для нежной текстуры и приятной кислинки
- 400-500 г печенья (2 пачки) – лучше выбрать простое молочное печенье, хорошо впитывающее крем
- 1-2 банана (по желанию) – для добавления фруктовой нотки и дополнительной сладости
Пошаговая инструкция:
-
Приготовление крема: В глубокой миске соедините вареную сгущенку и сметану. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной, гладкой и воздушной массы. Крем должен получиться нежным и аппетитным.
-
Выбор печенья: Отдайте предпочтение недорогим сортам молочного печенья. Они идеально подходят для этого десерта, так как обладают пористой структурой и отлично впитывают крем, делая десерт невероятно мягким.
-
Формирование десерта: Подготовьте форму для десерта с высокими бортиками. Смажьте дно формы небольшим количеством приготовленного сметанного крема. Это предотвратит прилипание печенья и облегчит извлечение десерта.
-
Слои: Начните выкладывать слои десерта. Первым слоем идет печенье, плотно уложенное на дно формы. Затем равномерно покройте печенье слоем крема. Если вы решили добавить банан, нарежьте его тонкими кружочками и выложите поверх крема. Продолжайте чередовать слои печенья, крема и банана (при использовании), пока не закончатся ингредиенты.
-
Охлаждение: Накройте форму с десертом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается кремом, и десерт приобретет идеальную консистенцию и насыщенный вкус.
Советы и хитрости:
- Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в крем немного какао-порошка.
- В качестве фруктовой добавки можно использовать не только бананы, но и другие мягкие фрукты, например, клубнику или киви.
- Готовый десерт можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или орехами.
Этот простой, но восхитительный десерт из печенья и вареной сгущенки станет прекрасным дополнением к чаепитию в кругу семьи и друзей. Наслаждайтесь нежным вкусом и возвращайтесь в детство с каждым кусочком!
Читайте также:
- Ступят на сияющую полосу из бриллиантов: Тамара Глоба назвала только два знака, которые будут жить как в сказке
- Смело берите 4 пачки – внутри только чистейшие сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
- Не томат, а мечта: всего 60 сантиметров в высоту, а ломится от урожая — даст до 15 кг на квадрат без хлопот