Блиндекс. Цены на основные продукты питания растут медленней инфляции
За неделю рост цен на товары, необходимые для приготовления десяти блинов, ускорился на 0,06% (с 0,03% до 0,09%), но все равно оказался меньше инфляции. Об этом свидетельствует «блиндекс», рассчитываемый «АиФ».
Если по ценам на 3 марта на стопку из десяти блинов россияне бы потратили 79,1 рубля, то на 10 число месяца эта сумма выросла на 0,09% — до 79,17 рубля. При этом общая инфляция за неделю, по данным Росстата, составила 0,11%. Таким образом, блиндекс (блинная инфляция, разделенная на обычную) составил 0,81. Это значит, что рост цен на основные продукты питания ощущается не так болезненно, как на другие покупки.
Как пояснила экономист, доцент РГУ СоцТех и член общественного совета при Минобрнауки Инна Литвиненко, политика очень сильно влияет на экономику, и на фоне санкций производители находятся в сложных условиях. Они работают на импортном оборудовании и вынуждены вносить платежи по международному лизингу или по ранее взятым кредитам. Кому-то приходится приобретать новое оборудование на невыгодных для них условиях. И эти затраты ложатся на плечи покупателя.
«Но, будем честными, не каждый производитель добросовестный, — добавила эксперт. — Кто-то, например, продолжает работать на старом оборудовании, но при этом повышает цену. Чтобы не было таких ситуаций, правительство на протяжении 2024 года активно занималось регулированием рынка, чтобы отдельные отрасли, в первую очередь, связанные с продуктами питания, и определенные производители не диктовали условия на рынке, чтобы не было сговора компаний по поводу повышения цен или уменьшения объемов упаковки. И как раз сейчас те действия властей начали давать результат. Яйца, мука, молоко, сахар, подсолнечное масло, то есть топовые продукты в потребительской корзине, либо дешевеют, либо растут в цене незначительно».
Например, яйца за прошедшую неделю подешевели на один рубль, а сахар за две недели упал в цене на 15 копеек. А вот молоко за неделю подорожало на 27 копеек, добавила эксперт.
Напомним, «АиФ» еженедельно рассчитывает «блиндекс», чтобы посмотреть, как рост цен ощущается для граждан, которые большую часть своих доходов тратят на продукты. В состав блинов входят только продукты, без которых не обходится ни одна потребительская корзина.