Без вреда для организма: жителям страны объяснили, как выдержать пост и здоровеньким остаться

С 3 марта по 19 апреля верующие соблюдают Великий пост, но многие воспринимают его как возможность «почистить» организм. Диетологи напоминают: такой подход может навредить, если не учитывать особенности метаболизма.

Секрет успеха — в разнообразии растительного меню и отказе от крайностей. Постные рецепты часто маскируют избыток сахара и жиров под видом полезных блюд. Например, веганская выпечка с кокосовым маслом или конфеты из фиников могут содержать больше калорий, чем обычные десерты. Задача — не просто исключить мясо, а найти питательную альтернативу.

Мифы и правда о «лёгкой» еде

Распространённая ошибка — замена животных белков макаронами и картофелем. Это приводит к углеводному перегрузу и чувству усталости. Выход — добавлять в каждый приём пищи бобовые: фасоль в салате, чечевичный суп или хумус из нута.

Ещё один секрет — ферментированные продукты. Кимчи, мисо-суп или домашний комбуча улучшают пищеварение и насыщают организм витаминами. А вот от магазинных соков и смузи лучше отказаться: в них часто добавляют сахар, который нарушает баланс глюкозы.

Когда пост идёт во вред

Строгие ограничения противопоказаны беременным, подросткам и людям с анемией. Даже здоровым стоит избегать сыроедения в дни, когда запрещена термическая обработка: морковь или свёкла в сыром виде могут раздражать желудок.

Диетологи советуют не игнорировать сигналы тела. Если появилась тяга к солёному — возможно, не хватает минералов. Тянет на сладкое? Попробовать заменить конфеты запечёнными яблоками с корицей. Пост должен стать не испытанием, а осознанным переходом к лёгкости — как духовной, так и физической.

А ещё мы писали

• Морковь по-корейски, как на рынке: удачный и простой рецепт в пост
• Лучший выбор на пост: в Роскачестве озвучили консервированную фасоль, которую стоит брать сразу по несколько банок
• Март с аномальной жарой изменил сроки садово-огородных работ: названы новые даты
• Весенние нововведения для водителей: за цвет автомобиля выпишут штраф от 2000 рублей
• Овощной суп, от которого за уши не оттащить: вкусное и простое блюдо для тех, кто держит пост
• Терпи казак — счастливым будешь: Тамара Глоба озвучила три знака Зодиака, которые восстанут из пепла
• Кому пост категорически противопоказан: без пищи животного происхождения ждут большие неприятности