Зачем создавать аналог пальмового масла из подсолнечника
Люди не понимают зачем оно нам надо, ведь использование пальмового масла имеет лишь одну цель это удешевление продукта. И вот теперь говорят, что пальмовое сильно подорожала и теперь наши учёные создали его аналог. Здесь пишут, что у нас создали гибрид подсолнечника с характеристиками пальмового масла, с высоким содержанием стеариновой кислоты и очень урожайный.
И вот когда наладится массовое производство, то это позволит нашим производителям избавиться от зависимости от пальмового масла. А зачем наши производители используют пальмовое масло вообще? А только затем что оно дешевле аналогов и позволяет увеличить сроки хранения. Грубо говоря без него вся продукция, а его куда только не добавляют, это и выпечка, вся молочная продукция, кондитерская в том числе и шоколад и всё это подорожает.
Пальмовое масло
И теперь мы посадим подсолнечник, вот это из серии выращивания бананов у нас в стране, давайте посадим бананы, чтобы снизить зависимость от импорта и ведь посадили. Но сам бизнес говорит, что бананы это биржевой товар, что в некоторых странах себестоимость его выращивания практически равна нулю, а у нас миллиарды в строительство теплиц и сколько будут стоить эти бананы?
Люди хотят есть натуральные продукты, многие просто не понимают почему на таких огромных территориях мы не можем получить достаточно молока, чтобы сделать творог, сливочное масло, сыры без добавки пальмы? Ну и какая нам разница, что будут добавлять в наши продукты пальму или отечественный подсолнечник со свойствами пальмового масла?
Наша проблема не в том, что мы чего-то не можем произвести, она в том, что мы не можем заплатить за натуральные продукты. Вот недавно прошла новость, что 14 производителей молочной продукции производили фальсификаты, в которых нашли растительные жиры и другие добавки. Тут два варианта: это или откровенная нажива, или удешевление себестоимости.
Просто большинство людей в первую очередь смотрит на цену, поэтому когда цена растёт, то люди меньше покупают. Слышали ведь новость, что в европейских странах разрешили добавлять в продукты муку из насекомых и вот эту муку куда только не добавляют, чтобы тоже снизить себестоимость производства, насытить продукцию белком.
Звучит всё это как бред, но многие страны идут по этому непонятному пути поиска дешёвых заменителей и добавок в продукты и к удивлению делают это богатые страны. Их фермерам продукцию девать некуда, а они внедряют новые технологии, а зачем, они что не могут при своих зарплатах купить нормальную, традиционную еду?
Я ведь писал и о наших разработках от ,,Сколково" по производству муки из сверчков и в этом году должно начаться серийное производство. Как пишут ,,там большое количество витамина B12, легкоусвояемого железа. Содержание омеги в муке выше, чем в лососе"вот нам вместо лосося... Нам даже предлагали менять отношение к подобным продуктам.
У нас уже попробовали продукцию из сверчков и этой муки ещё в 2023 году в Сочи,, Посетителям предложили попробовать как самих сверчков в специях, так и продукты из них: печенье, лапшу, снеки и даже шоколад". Так что кивнуть на то, что где-то там что-то пошло не так не получится, просто я не понимаю зачем это нужно и им, а нам?
Вместо развития животноводства у нас создают аналог пальмового масла, цель которого удешевить продукты. И вот всё это создаётся, как пишут, ради того, чтобы удовлетворить растущие потребности планеты. Может быть у кого-то мало земли, но у нас она зарастает, у нас сёла пустеют, потому что там нет работы, а мы ещё дальше хотим отдалить зависимость продуктов от села.
И вот этот новый подсолнечник называют шагом вперёд с точки зрения развития нашей промышленности и независимости от импортных поставок. Но что-то мне прогресс в производстве продуктов не кажется шагом вперед, тут пора бы остановиться и подумать о качестве. Подумать о здоровье людей, а не о прибылях бизнеса ради которого всё это и делается.
Вот что такое 50 млн тонн зерна, которые мы продаём за границу? Это могли бы быть миллионы тонн качественного мяса, молока, сливочного масла, это миллионы рабочих мест в селе. Я вот как-то писал что сейчас продуктов стало больше потому что пришли современные технологии, но в комментариях меня поправили:
В СССР продуктов было не меньше, больше чем сейчас, они были качественные, натуральные. Покупательская способность населения было несравнимо выше, поэтому всё быстро раскупали. Сейчас изобилие фиктивное. Настоящих продуктов производят в разы меньше. Есть колбаса без мяса, молоко не из коровы, а из пальмового масла, краски и воды. И т.д и т.п. Уберите фальсификат с прилавка нынешнего магазина и ничего не останется вообще.
И я согласен в том, что мы стали намного беднее людей из СССР, нам просто стали недоступными натуральные продукты. Мы как перешли на маргарины со вкусом сливок вместо сливочного масла, на ножки буша вместо свинины и говядины, на синтетику вместо натуральных тканей и меха, так ведь в той поре и остаёмся.
Есть люди которые покупают исключительно натуральные продукты, овощи на даче выращивают, но всё это минимум раза в три дороже от магазина. Просто у человека доходы должны быть выше средних, только обеспеченные могут себе себе позволить то, что когда-то мог позволить каждый советский человек. А вот у остального российского населения даже на продукты с пальмовым маслом денег не хватает.
Наши сёла от того ведь и опустели, что горожане не смогли купить продукты из села, а когда с стране резко упало потребление, то так же резко упало и производство, вот поэтому всё и развалилось. Только у нас не хотят оглянуться назад, вернуть сёлам работу, у нас идут вперёд, к сверчкам и подсолнечнику со свойствами пальмового масла...