Нежный пирог с яркой начинкой. Тесто готовится на любой кисломолочке, которая есть дома. Технология простая, а результат стабильно вкусныйОтличный перекус или дополнение к бульонам и прозрачным супамПирог готовится быстро и легко. Не нужен даже миксер)Тесто на кисломолочных продуктах с содой получается всегда удачнымХорошее соотношение в начинке яиц и лука обеспечивает сбалансированный, в меру пикантный, вкус всего пирогаНужноДля начинки4 отварных яйца150 граммов зеленого лука2 столовых ложки растительного масласоль по вкусуДля теста3 яйца600 мл кефира, простокваши, жидкого йогурта, ряженкиЛюбой из этих продуктов подойдет. Тесто будет вкусным и нежным если в основе кисломолочные продукты, а уж какие - не столь важно300 граммов муки1 чайная ложка соды с горкой1,5 чайных ложки солиПосуда и инвентарьДоска и острый ножМиска для тестаМиска для начинкиВенчик ручнойЛопаточки для вымешивания и выкладки - 2 штукиФорма для выпечки диаметром 24-26 смЯ беру прямоугольную, 22 на 30. Диаметр формы не ...
