Эксперт Гончарова рассказала, какие продукты нужно употреблять зимой
Как пишет «Радио 1», доктор медицинских наук, эндокринолог, диетолог, врач высшей категории Анна Гончарова назвала продукты, которые стоит употреблять зимой.
По словам эксперта, из напитков стоит выбирать горячие и согревающие чаи на основе имбиря, лимона, лайма с мятой или на основе ягодных и фруктовых смесей. Также можно пить компот из сухофруктов.
Кроме того, стоит употреблять больше пряностей, так как они владеют противовирусным, противомикробным и антипаразитарным действиями.
«Наваристые бульоны из птицы улучшают обмен веществ и иммунитет, поскольку содержат именно те концентрации жиров, которые поддерживают в норме защиту организма, в первую очередь на уровне слизистых», - сказала эксперт.
Врач отметила, что было бы неплохо употреблять в пищу умеренное количество квашеной капусты, солёных грибов и овощей, а также комбинировать нежирные сорта мяса, птицы и рыбы с овощами.