Диетолог посоветовала есть больше пряностей зимой, чтобы не набрать лишний вес

В осенне-зимний сезон температура воздуха падает и, чтобы согреться, некоторые люди непроизвольно начинают много есть. Какие продукты выбрать, чтобы не спровоцировать набор лишнего веса? На этот вопрос ответила эндокринолог, диетолог Анна Гончарова, сообщает издание Pravda.Ru

По мнению эксперта, из напитков стоит обратить внимание на горячие чаи на основе имбиря, лимона или лайма с мятой. К тому же, компот из сухофруктов – это недорого и быстро, а кроме того в нем множество микроэлементов. Данные горячие напитки помогут ускорить обмен веществ, подарят радость от приятных ароматов, насытят организм микроэлементами и витаминами.

Можно добавить в рацион корицу, имбирь, гвоздику, кардамон, бадьян, различные виды перца. Все они обладают противовирусным, противомикробным, антипаразитарным действием, ускоряют обмен веществ, помогают вывести избыток влаги.

Из еды стоит остановить выбор на продуктах типа «первое и второе в одной тарелке». К примеру, уха, супы том-ям, фо бо, лоу. Такие блюда согреют и дадут минимум лишних калорий. Наваристые бульоны (утиный, куриный) улучшают обмен веществ и иммунитет, так как содержат те концентрации жиров, которые поддерживают в норме защитные силы организма. Из закусок подойдут квашеная капуста, соленые грибы и овощи в небольшом количестве.

Вторые блюда – это микс нежирных сортов мяса, птицы без кожи, рыбы, морепродуктов и некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, сладкий и острый перец, стручковая фасоль). Солянка, рагу, лечо, соте, жаркое согреют, но не дадут вам излишек калорий, заключила эксперт.