В Пензе в пищевой продукции обнаружили антибиотики и сальмонеллу
Дело в том, что за прошедшие 10 месяцев 2022 года специалистами ведомства для проведения исследований было отправлено 10878 проб животноводческой продукции в соответствующие лаборатории.
В ходе исследования 758 проб предоставленной пищевой продукции определили, что 62 образца не соответствовали нормативным требованиям. В 24 пробах были следы антибиотиков.
В семи образцах обнаружили нарушения микробной безопасности. В трех образцах нашли опасные бактерии. Еще в одной пробе оказалась сальмонелла. Причем 24 исследованных продукта признали фальсифицированными.
Проверив также 10120 образцов биологического материала, специалисты Россельхознадзора получили 69 положительных результатов. В трех образцах выявили недостаточное количество антител к инфекционному ларинготрахеиту кур. В 26 пробах - к болезни Ньюкасла. В 40 образцах - к классической чуме свиней.
Специалисты Россельхознадзора также направили 20 образцов продукции на проверку на инфекционное заболевание пчел - варроатоз. При исследовании положительных проб не зафиксировали.
Напомним, варроатоз - распространенная среди медоносных пчел инфекция. Возбудитель - клещ варроа, микроскопический паразит с присосками на лапках. У зараженных пчел потомство рождается с патологиями и погибает.