Вкуснейший пирог с яблоками и грушей

Очень простой в приготовлении пирог. Начинка интересная и ароматная. Груши и яблоки лучше выбирать более плотные, чтобы они не стали слишком мягкие. Ловите рецептик.

Необходимые продукты

Для теста

• 100 миллилитров молока
• 2 куриных яйца
• 25 грамм сливочного масла
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 100 грамм пшеничной муки
• щепотка соли
• 1 чайная ложка корицы

Для начинки

• 2 яблока
• 2 груши
• 40 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

1. Яблоки и грушу очищаем от кожуры и удаляем семечки. А потом нарезаем тонкими дольками.
2. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем миксером до плотной пены. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Добавляем молоко, перемешиваем.
3. Всыпаем корицу, муку и разрыхлитель. Все снова перемешиваем.
4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.
5. В подготовленное тесто кладем яблоки и груши, перемешиваем. Перекладываем в форму для запекания, разравниваем, сверху выкладываем кусочки сливочного масла и присыпаем сахаром.
6. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
7. Готовый пирог остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также испечь пирог со сливами и рикоттой. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!