Как звучит в известной поговорке про то, что "раз в сутки суп обязан быть в желудке" содержится доля правды. Сообщает издание solovei.info.Об этом "Царьграду" сообщила диетолог Ольга Евдокимова. Она рассказала, что суп является одним из самых русских блюд. Но большинство стали отказываться от него из-за появления полуфабрикатов и ускоренного ритма жизни. Диетолог Евдокимова поведала о пользе супа с экономической точки зрения. Они заполняют объемом желудок тем самым снижая чувство голода, Помимо всего при термической обработке крупы и овощей в бульон попадают витамины. Специалист указала на еще один интересный момент. Сырые овощи противопоказаны при многих болезнях желудочно-кишечного тракта. А вот к примеру овощные супы будут способствовать улучшению пищеварения.
