Китайские ученые назвали блюдо, которое полезно для профилактики подагры

Блюдо, которое способствует профилактике развития подагры,

рекомендовали китайские ученые. Оно носит название цзяншуйцай.

В состав блюда входят квашенные на так называемом

«крахмальном молоке» овощи. Жители китайской провинции Шэньси называют таким

молоком воду, которая остается после варки лапши, передает РИА Новости.

Исследователи утверждают, что данное блюдо содержит особый

фермент GR-3. Он способен расщеплять мочевую кислоту, делая цзяншуйцай полезным

инструментом для профилактики подагры и мочекаменной болезни. Кроме того, блюдо

помогает и при половой дисфункции. Отмечается, что для достижения

положительного эффекта необходимо съедать овощи, а также выпивать оставшийся

бульон.