Изменения внесены в меню детских садов города Чебоксары с начала июня
Об этом сообщает пресс-служба администрации города Чебоксары.
В дошкольных образовательных учреждениях Чебоксар организовано 4-разовое питание согласно примерного 2-х недельного меню для детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 лет до 7 лет с учетом сезонности.
В соответствии с "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", начиная с весеннего периода, допускается использование овощей прошлого урожая только после термической обработки.
Питание в детском саду — тема всегда актуальная. "Качество и сбалансированность питания в детских садах находится на контроле администрации города. Своевременно проводятся опросы родителей дошкольников с целью выявления объективной оценки питания в дошкольных учреждениях города", - отмечает Алексей Ладыков.
По заданию главы администрации Чебоксары Алексея Ладыкова в мае в детских садах города был проведен опрос родителей по внесению изменений в меню. Большинство родителей, принявших участие в опросе, пожелали, чтобы в рацион детей было включено больше свежих овощей и фруктов.
Основываясь на их пожеланиях, с начала июня в детских садах вместо салата из квашеной капусты, свеклы и соленых огурцов в рацион детей включены блюда из свежих огурцов и помидоров. Также был изменен питьевой режим, в который вошли фруктовые соки.
В летний период детям особенно необходимо потреблять в пищу блюда из овощей и фруктов, т.к. в это время в данных продуктах, как никогда, содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые позволят укрепить иммунитет ребенка. С рецептами блюд для дошколят столицы Чувашии родители могут ознакомиться на официальных сайтах детских садов.