Кулинария • Новостная лента кулинарии и гастрономии
Разработчики Джош Линдсей и Оливер Сове опубликовали на краудфандинговой платформе Kickstarter проект оригинального аксессуара для вилки – силиконовой насадки, надевающейся на два крайних зубца вилки и обеспечивающей полное очищение тарелки от еды. По словам разработчиков, пользоваться аксессуаром под названием Forktula так же удобно, как и языком, и данное приспособление будет весьма удобно при поедании еды, которая обычно растекается, такой как мороженое, варенье, соусы и различные жидкие десерты. Силиконовая поверхность аксессуара подчистую собирает всю еду на тарелке, позволяя не упустить ни капли. Один комплект Forktula включает 4 насадки и стоит 7$.
Нью-Йоркский ресторан готовит жареные куриные крылья, покрытые золотом
В то время как большинство людей предпочитают видеть золото на ювелирных изделиях и часах, сеть ресторанов быстрого питания Ainsworth в Нью-Йорке пошла еще дальше, предлагая клиентам блюдо для настоящих ценителей роскоши – жареные куриные крылья с золотым напылением. Крылья сначала маринуются в смеси кокосового масла, копченого перца чили и меда в течение 24 часов, после чего обжариваются и покрываются 24-каратным золотом. Блюдо подается с соусом из голубого сыра для макания. 10 куриных крыльев можно приобрести за 30$, 20 крыльев – за 60$, 50 крыльев и бутылку шампанского Armand de Brignac – за 1000$. Хотя включение подобных блюд в меню обычно носит временный характер, куриные крылья с золотом будут постоянным пунктом в меню Ainsworth.
В Бразилии построили огромный шоколадный дом
В рамках кондитерской выставки Expocolate, прошедшей в бразильском городе Убераба, был представлен огромный шоколадный дом, вес которого составил 10488 кг, площадь – 15 кв. м., высота – 2,5 м. В доме, сделанном из шоколадных кирпичей, имеются кухня и комната с мебелью и предметами быта, а также шоколадные жильцы – бразильская телеведущая Ана Мария Брага и ее попугай Луро Хосе из шоу Mais Voce, а также писатель и медиум Шику «Чико» Шавьер. Шоколадный дом был возведен за 13 дней командой из 20 человек. Уникальное сооружение попало в Книгу рекордов Гиннеса, побив предыдущий мировой рекорд – шоколадный дом из Китая весом 10187 кг.
Статистика: Добавлено Malinka — 12 минут назад