На ВДНХ пройдет фестиваль сыра
IX Фестиваль сыра состоится 16-17 июня на ВДНХ, на площадке перед Домом ремесел (павильон №47). На главном празднике отечественных сыроваров можно будет и попробовать и приобрести продукцию от производителей со всей страны, а также побывать на бесплатных мастер-классах и лекциях.
В этом году российские производители сыров предложат посетителям гастрономического фестиваля попробовать классические сорта сыров: камамбер с белой плесенью, моцареллу, гауду, качотту и горгонзолу с голубой плесенью. Гурманам предложат отведать сыр с чесноком, паприкой и тмином, рокфор, а также редкие кабардинские и адыгейские белые и копченые сыры.
Школа сыроделия Олеси Шевчук порадует гостей фермерскими сырами таледжио, валансе, шевр, камамбер и ланг. Всего на фестивальных площадках свою продукцию представят более 20 сыроварен из самых разных уголков нашей страны.