Блины с щучьей икрой и панна-котта из еловых шишек на Масленице в ЦУМе
Масленичный городок найти нетрудно: ориентиром служат пятиметровая инсталляция солнца и другие необычные арт-объекты. Гостей на фестивале ждет обширная программа: от мастер-классов до выступлений музыкантов, фокусников и жонглеров и, конечно, богатого стола с угощениями.
Все внимание сосредоточено на блинах: от традиционных пшеничных до десертных шоколадных. В качестве начинки предлагают черную, красную и щучью икру, копченого лосося, землянику со сливочным мороженым и вишню с миндалем. Кроме блинов будут горячие супы, пирожки с начинкой из кролика со сморчками и из крабов с копченым картофелем. Посетители фестиваля могут выпить чаю с облепихой, клевером и попробовать необычную панна-котту из еловых шишек, пирог из сухофруктов с копченым чаем или блинный торт с маком.
Кстати, кроме площадки около ЦУМа фестиваль «Московская Масленица 2018» развернулся еще на 24 площадках по всей Москве, на которых …