«Во время кризиса в 2015 году покупательский спрос в местах общественного питания заметно снизился. Сегодня такой стремительный рост товарооборота означает положительное развитие экономики и выход из кризиса», — рассказал на заседании заместитель мэра города по торговле, бытовому обслуживанию и пищевой промышленности Сергей Казаченко. Местные товары — овощи, мясо, рыба — стали активнее использовать в пищевой промышленности и торговле. Городские ярмарки каждый сезон посещают более 280 тысяч человек, чтобы купить фермерские продукты. Предприятиям общественного питания сегодня выгоднее сотрудничать с дальневосточными производителями. «Импортное сырьё перестали использовать в Хабаровске, так как вырос курс доллара. Поэтому качество местной продукции повысилось, что отмечают даже иностранцы. Так в Центре беспошлинной торговли города Фуюань дальневосточные товары очень популярны. Сами китайцы трепетно относятся к своему здоровью и считают, что российские продукты экологичнее и полезнее», — сказал Сергей Казаченко. В Хабаровске насчитывают около 700 точек общественного питания на 40 тысяч посадочных мест, почти 20 % населения работает в сфере торговли. В среднем сотрудники получают 39 тысяч в месяц. Как писало ранее РИА «Восток-Медиа — Хабаровск», минимальная зарплата в России на 2018 год составляет 9 489 рублей, а в южных районах Хабаровского края — 15 426 рублей.
