Салат Подсолнух с чипсами классический пошаговый рецепт с фото. Новые подробности.

Куриное мясо (филе) 300 грамм

шампиньоны свежие 200 грамм

сыр 200 грамм

яйцо куриное 5 шт

масло растительное для обжарки грибов

майонез 300 грамм

соль по вкусу

специи по вкусу

маслины без косточки 50 грамм (не обязательно)

Среди вариаций знаменитого салата "Подсолнух" есть одна, отличающаяся от прочих остротой вкуса и необычным набором ингредиентом. Это салат с маринованной по-домашнему курицей и жареным острым перцем. И это блюдо стоит попробовать, потому что получается необыкновенно вкусно.

Этот рецепт подойдет как для застолья, так и для прекрасного ужина в будний день. «Подсолнух» с печенью трески немного напоминает знаменитый салат «Мимоза». Но маслины в составе этого рецепта и оригинальное украшение делают блюдо совершенно иным.

Маслины

Данные на 100гр:

Калорий: 166 ккал

Белков: 2.2 гр

Жиров: 10.5 гр

Углеводов: 5.1 гр

Гликемический индекс: 15

Нажми для выбора другой калорийности'> Маслины

Яйцо куриное

Данные на 100гр:

Калорий: 157 ккал

Белков: 12.7 гр

Жиров: 10.9 гр

Углеводов: 0.7 гр

Гликемический индекс: 0

Нажми для выбора другой калорийности'> Яйца

Салат Подсолнух с чипсами как правильно и вкусно приготовить. Всё, что известно на данный момент.

Майонез

Данные на 100гр:

Калорий: 300 ккал

Белков: 0.3 гр

Жиров: 30 гр

Углеводов: 5.2 гр

Гликемический индекс: 60

Нажми для выбора другой калорийности'> Майонез

Сыр «российский»

Данные на 100гр:

Калорий: 366 ккал

Белков: 24.1 гр

Жиров: 29.5 гр

Углеводов: 0.3 гр

Гликемический индекс: 0

Нажми для выбора другой калорийности'> Твёрдый сыр

Нежнейшее куриное мясо, пикантные маринованные грибочки и другие компоненты салата, уложенные слоями, гармонично сочетаются друг с другом, а оригинальное оформление, в виде подсолнуха, обязательно удивит и порадует! Чтобы Подсолнух выглядел максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы имеют одинаковый размер.

Салат Подсолнух с чипсами появился благодаря одной изобретательной хозяйке с хорошим воображением. Постепенно рецепт этого праздничного блюда с оформлением в виде цветка разлетелся по Сети и приобрел популярность.

Этот салат немного напоминает «Оливье» по вкусу, поскольку тоже содержит картофель и огурцы. Но остальные компоненты добавляют разнообразие, блюдо получается одновременно и классическим, и оригинальным.

Обычно для приготовления салатов используются шампиньоны, но для этого рецепта нужны другие грибы ? опята. Сыр тоже нужен особого сорта. Эти незначительные, казалось, бы мелочи, существенно влияют на вкус салата.

Режем мелко лук с морковкой и спассеруем на масле без запаха. Половину выложим первым слоем, присолим и приправим перчиком, обмажем майонезом. Дальше идёт слой из половины протёртых яиц, их тоже обмазываем, выкладываем порезанные крабовые палочки, снова майонез, потом оставшиеся яйца и сверху лук с морковью. Засыпаем ровным слоем кукурузы и раскладываем чипсы.

Сейчас просторы «глобальной паутины» предлагают множество вариаций этого блюда. Неизменными остаются только чипсы, символизирующие лепестки, и маслины, напоминающие семечки подсолнечника. Рассмотрим и мы один из наиболее удачных вариантов симпатичного салата.

Салат Подсолнух с чипсами готовим в домашних условиях. Все последние сведения на 22.11.2017 г.

Салат подсолнух с чипсами - очень красивое и оригинальное блюдо для праздничного стола. Салат выкладывается слоями, а по кругу оформляется чипсами, благодаря чему становится похожим на большой цветок Подсолнуха.

Для приготовления салата нужно:

1 слой - отварное куриное филе -200 г

2 слой - майонез

3 слой - маринованные шампиньоны

4 слой - майонез

5 слой - лук

6 слой - натертые яичные белки

7 слой - майонез

8 слой - отварная натертая морковь

9 слой - натертый сыр

10 слой - майонез

11 слой- натертые на мелкой терке яичные желтки

Далее украшаем салат чипсами, зеленью и сажаем божью коровку, сделанную из помидора.

Грибочки промоем и порежем на некрупные фрагменты, луковицу изрежем помельче и обжарим всё на сковороде. Дальше нижним слоем делаем половину всех грибов, промажем их майонезом и сверху разместим кусочки варёной грудинки курочки, опять смажем майонезом, выложим оставшиеся грибы и снова немножко майонеза.

Подсолнухом салат назван совершенно не случайно, лепестки из чипсов, серединка, украшенная чёрными маслинами или ярко-жёлтой кукурузой. Ещё украшают хозяйки центр салата куриными желтками и тонкой сеточкой из майонеза, тоже получается красиво и оригинально.

Я решил сегодня поделиться рецептом простого, и, в то же время, вкусненького салатика, вполне способного украсить Ваш праздничный стол. Это будет блюдо из категории "салаты слоями", рецепты которых довольно популярны. В салат будем укладывать слоями курицу с грибами, а также яйца и морковь – не так уж много потребуется продуктов.

        

Последние два компонента использовать нужно в совсем маленьких количествах, буквально на кончике чайной ложки. Они служат лишь вкусовыми добавками, и могут испортить все блюдо, если переборщить.

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:

1) измельченная куриная грудка

2) жаренные шампиньоны

3) тертые яйца на крупной терке

4) сыр, тертый на крупной терке

5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)

Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Для украшения подсолнуха можно сделать божью коровку из маленькой помидорки: помидорку режем пополам, вырезаем головку и пятнышки из маслины, а глазки - точки из майонеза. А можно посадить на салат - подсолнух пчелку из долек маслин с оливками и крылышками из чипсов. Аппетитно и очень красиво!

Салат Подсолнух с чипсами рецепт видео. Все последние сведения на 22.11.2017 г.