Новости за 21.11.2017

Вопреки сложившемуся мнению, при приготовлении супа харчо следует очень умеренно использовать красный острый перец. Как и другие многочисленные специи, используемые при приготовлении этого блюда, перец должен не придавать ему остроту, а создавать ароматический эффект. Решили освоить кухни мира? Тогда начните с приготовления этого наваристого и очень душистого первого блюда грузинской кухни. Суп харчо является настоящей гордостью Грузии и однозначно станет одним из фаворитов среди ваших любимых блюд. Читать дальше...

Столовой ложкой кладите тесто на сковороду (1 столовая ложка – 1 оладушка). Сковорода естественно должна быть предварительно смазана маслом и подогрета. Жарить оладьи нужно на не большом огне, иначе тесто плохо пропечется внутри. Крышку желательно закрыть. Также нужно следить за маслом. Оладьи отлично их впитывают, потому нужно подливать. Однако как это ни странно, готовые пышные оладьи будут не жирными. Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире, которые многие любят еще с детства. Но не все знают... Читать дальше...

Набухшие грибы порезать, закинуть в закипевшую воду, туда же добавить водичку, в которой они замачивались, поставить варить. Через 20 минут добавить порезанный кубиками картофель. Через минут десять посолить, посыпать перцем, добавить зажарку, лавровый лист и варить до готовности картошки. Супу дать настояться, подавать со сметаной, посыпав зеленью. А теперь приступим к приготовлению Первым делом заливаем грибы водой. Они должны постоять 2-3 часа и немного разбухнуть. Но, когда у меня совсем мало времени на готовку... Читать дальше...

Похожим образом можно приготовить и несколько другую икру – из свежих грибов. Их нужно подготовить, затем вместе с мелко нарезанным луком обжарить достаточное для достижения готовности время (также перед жаркой их можно отварить), посолив и поперчив, перекрутить смесь в мясорубке. Уложить массу в банки, залить сверху топленым маслом и убрать на хранение в холод. Готовя такую икру, можно добавить специи по вкусу – перец-горошек, лавровый лист и т.д. Добавляем соль и немного молотого черного перца. Читать дальше...

Конкурс прошел 21 ноября в клубе ICON Hall. «360» был представлен четырьмя программами: «Шестое чувство», «Растем вместе», «4Д Шоу» и «Все просто». Сейчас слово за Первым каналом, может быть, Дмитрию Борисову действительно придется потесниться. Я не знаю: «удастся ли Первому каналу уговорить Ксюшу, однако повеселились мы от души», — объявил в «» Омаров. Я просто на секунду представил, что будет ежели Ксю официально попросит фолловеров о чем-то. «Случится цифровая демократия! Всем спасибо вы сила!» ... Читать дальше...

Следующим шагом приготовления греческого салата является подготовка огурцов. Для этого их необходимо хорошо промыть под водой, обрезать кожуру и нарезать крупными кусочками. Если готовить летом, из свежих огурцов, тогда снимать кожуру не обязательно (конечно, если использовать молоденькие огурчики). После этого измельченные огурцы необходимо засыпать в общую тарелку. Предлагаю приготовить греческий салат с брынзой, рецепт с фото которого вы найдете ниже. Вариаций греческого салата с брынзой существует много. Читать дальше...

Очень простой рецепт вкусных оладий из кабачков и картофеля - в виде маленьких закусочных тортиков с начинкой из плавленого сыра. Нежный сыр придаёт этому блюду особый вкус, а тонкий чесночный аромат вносит свою изюминку кабачковым тортикам. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Совет. Если кабачок не молодой - обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена. Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Читать дальше...

Сами по себе кабачки практически некалорийны. Их энергетическая ценность на 100 граммов продукта составляет всего лишь 24 килокалории. Само собой, в совокупности с сыром и ветчиной этот показатель значительно увеличивается, и диетическими оладьи из кабачков с сыром явно не назовёшь. Но, тем не менее, они не калорийнее, чем любое другое ваше любимое блюдо. А, кроме того, в таких оладьях содержится ещё и огромное количество витаминов, благодаря кабачкам, которые являются основой блюда. Так, в составе этих овощей содержатся витамины группы В... Читать дальше...

В Санкт-Петербурге более 300 мостов из которых 13 разводятся. Изначально в новой столице при Петере I, мостов не было, жители переправлялись через реку Неву и каналы на лодках и паромах. Государь желал приучить народ к судоходному делу и требовал преодолевать водную стихию на лодках. Хотя при Петре появился первый деревянный мост (в 1703 году), соединивший Заячий остров, где возводилась Петропавловская крепость и Березовый остров (Петроградская сторона). СПб ГБУ «Мостотрест» –  ведущая эксплуатационная... Читать дальше...

2. Смажьте маслом дно и стороны 23 см глубокой формы (можно использовать обычную форму, но разъемная значительно облегчит задачу). Посыпьте панировочными сухарями либо кукурузной мукой дно. Выложите по нему яблоки. Вы не должны соблюдать точность, просто разбросайте их руками. При использовании корицы, посыпьте ею яблоки, если хотите, можете сделать это сразу после их нарезания для лучшей пропитки вкусом и ароматом. Вкусно яблоками пахнет. На диване дремлет кот. А в духовке у бабули поднимается пирог. Читать дальше...

Немецкий физик решил помочь идейным вдохновителям инициативы Breakthrough Starshot, предполагающей отправку целого флота мини-кораблей к системе Альфа Центавра. Ученый предложил оборудовать такие аппараты магнитными парусами.

Мы все знаем, как выглядит пища, когда она разложена на магазинных полках или когда приносится на блюде в ресторане, но большинство из нас никогда не узнает, как растут фрукты, овощи и семена. Вы будете удивлены, когда увидите это: Семена кунжута Фисташки Ваниль Киви Арахис Брюссельская капуста Миндаль Корица Клюква Какао Шафран Кешью

Не поняла такого количества восторгов !Приведен самый обычный простой вариант солянки ! Я готовлю не хуже !Люблю добавить хмели-сунели ... Еще я как один из видов мяса добавляю туда отварные почки - добавляет пикантности , обязательно каперсы ,маслины с косточкой и лимон - его ,как и зелень класть уже в тарелку ,можно солянку подавать со сметаной или без - кто как любит ... Добавьте в кастрюлю мясо, оливки. Готовьте 15 минут, добавьте специи. Затем дайте настояться 15 минут. Можно разливать по тарелкам. Читать дальше...

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во , , . Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям! Накануне в полиции Судана сообщили, что Ширинский страдал гипертонией. Суданские власти заявили также, что - по результатам предварительного расследования - дипломат скончался от естественных причин. «С прискорбием сообщаем, что 23 августа в Хартуме скончался посол России в Судане М. Ширинский. Сразу же после получения детальной информации от сотрудников российского... Читать дальше...

Дмитрий Анфиногенов, заместитель генерального менеджера «Сочи Казино и Курорт», поблагодарил организаторов конкурса и жителей города за столь высокую оценку и признание: «Через месяц “Сочи Казино и Курорт” исполняется год. И мы с гордостью можем сказать, что этот год был успешным – с начала года в “Сочи Казино и Курорт” побывало почти 300 тыс. посетителей. К нам едут гости со всей России и со всего мира. Мы громко заявили о себе и планируем не останавливаться на достигнутом! Спасибо всем тем, кто поддержал нас. Читать дальше...

На 1 кг кабачков нам потребуется 1 кг картофеля, который необходимо почистить, натереть на мелкой терке и отжать лишний сок. К натертым кабачкам и картофелю добавьте 1 взбитое яйцо и соль по вкусу. Выложите оладьи столовой ложкой на застеленный пергаментом противень. Следите, чтобы между ними было достаточное расстояние, так как они немного растекутся в процессе выпекания. Для любителей хрустящих оладий их можно пожарить на сковороде с добавлением 1 столовой ложки растительного масла, получится более калорийно... Читать дальше...

Алексей Панин в своем репертуаре. На этот раз он оскорбил охранников Димы Билана, а также обещал одному из операторов засунуть в одно место штатив. Все случилось на концерте Билана во Владимире, куда актер пришел со своей дочкой. Панин был уверен, что его все знают и поэтому должны везде пропускать. Но он жестоко ошибался… За кулисами […]

Позже, в начале XIX века французский повар Мари Антуан Карем придумал новый десерт под названием русская шарлотка — Charlotte Russe. Вместо хлеба форму он выкладывал печеньем савоярди, а середину заполнял баварским кремом с желатином. Интересно то, что такой десерт больше всего пришелся по душе не в России, а в Америке. Яблоки тщательно помойте и обсушите. А затем, не очищая их, нарежьте дольками средней толщины. Старайтесь для выпечки брать яблоки с кислинкой, и лучше, если они будут не очень сочные. Читать дальше...

Этот рецепт, в свое время, я нашла в подаренной мне бабушкой толстенной книге «Кулинария» издания середины прошлого века. И если все сделать правильно, то хека с удовольствием едят даже те, для кого «лучшая рыба - это колбаса», а ценители просят поставить блюдо рядом с ними и не успокоятся, пока оно не опустеет. Стоит отметить, что так можно готовить не только хека, но и треску, судака, щуку или сома. ... Если рыба приготовленная на пару покажется вам недостаточно сытной или нежной, подайте к уже готовому блюду соус по вкусу. Читать дальше...

Лассе Матберг – обычный мужчина, который служит в военном флоте Норвегии. Но у мужчины настолько необычная внешность, что с каждым днем все больше поклонниц начинают сходить по нему с ума. Норвежцу 31 год и выглядит он как Тор, языческий бог викингов. Он большой, сильный, с роскошной бородой и невероятно мужественный. Внешне офицер военного флота напоминает […]

Муку просеять.Если времени в обрез, можно пропустить данную операцию, но при просеивании мука насыщается кислородом и выпечка получается более легкой воздушной и нежной, именно про такую говорят «тает во рту». Сегодня в качестве обновлённой классики у нас выступает шарлотка с грушами, простой рецепт её приготовления поможет создать восхитительный ароматный пирог, который будет хорош в любое время года. Фрукты, бисквитное тесто и немного корицы – вот все, что нам понадобится, и не нужно ждать повода для того... Читать дальше...

Как отмечают священники, пост учит христиан быть воздержанными и не ударяться в обжорство. Сурово поста придерживаются монахи и старообрядцы. Не строго соблюдать пост могут болеющие люди, беременные и много и тяжело работающие. Пост дело индивидуальное и добровольное. Фонограммы певца только-только достигли берегов Болгарии, как вдруг в Минкульте узнали, что фаворит Орбеляна мужчина «с изъяном»: имеет нетрадиционную сексуальную ориентацию. А сей грех в пуританском советском обществе карался весьма строго... Читать дальше...

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! ...далее 4. Теперь переходим к муке, начинаем добавлять муку по одной столовой ложке, при этом тщательно все перемешивая вилкой или можно миксером.  Итоговая масса должна быть как густая сметана.Изюм или любые сухофрукты промыть ( можно залить на пару минут кипятком) промыть и добавить в тесто. Погасить соду уксусом и добавить в тесто. Читать дальше...

В 1962—1964 годах Павел Слободкин — музыкальный руководитель эстрадной студии МГУ «Наш дом». В 1964 году начал работать в Всероссийском гастрольно-концертном объединении (ВГКО), преобразованном в январе 1965 года в Москонцерт, в качестве дирижёра и музыкального руководителя оркестра с выдающимися артистами эстрады, народными артистами РСФСР: Г. Великановой и М. Бернесом. С 1974 по 1976 год в ансамбле пела Алла Пугачева, с которой у Слободкина был роман. Поскольку Пугачёва хорошо интонировала... Читать дальше...

Пеку блины по вашему рецепту. Молока добавила 2 стакана, тесто жидковато, ажурных дырочек нет, но блины вкусные. Добавила немного соды, гашеной кипятком- появились желаные дырочки. Но блины плохо переворачиваются, рвуться. Больше по данному рецепту готовить не буду) Когда у вас мало свободного времени или не хочется долго стоять у плиты, но при этом хочется порадовать себя чем-то сладеньким, вы можете воспользоваться рецептом приготовления чудесных блинчиков. Начинка из зернистого... Читать дальше...